منى
مشرف عام المنتـــــــــــــــــدى
  
العمر : 28
سجّل في : 16 يونيو 2007
عدد المساهمات : 306
الجنسية : سورية
رقم الهاتف : 0096394758176
الوظيفة او التخصص : مهندسة
 |  موضوع: طبق غريب عجيب ( طريقة عمل ستروجونوف ) لحم او دجاج  الأحد أبريل 06, 2008 9:18 pm | |
|  طبق غريب عجيب ( طريقة عمل ستروجونوف ) لحم او دجاج المقاديرلحم او دجاج مقطع شرائح رفيعة تقريبا كيلو
2بصل مفروم 1م ك ثوم مفروم 1/2 كوب فطر(اختياري) 1م ك ماسترد 1/4كوب صلصة الصويا 1/2 كوب ماء ملح 1كوب قشطة 3م ك عصير ليمون الطريقةنحمي الزيت ثم يضاف له البصل ويقلب حتى يذبل ثم الثوم والفطر يقلب ثم يضاف له اللحم ويترك لبضع دقائق ثم يضاف له الماسترد ويقلب ثم صلصة الصويا والماء ويترك على النار لمدة 10 د ثم نضيف القشطة ونقلب جيدا ونخفف عليها النار ويترك لمدة 10 د اخرى مع التقليب بين فترة واخرى حتى تثخن المرقةثم نضيف عصير الليمون يقدم مع الرز المفلفل 
_________________
مع خالص حبى ............ منـــــــــــــــــــــــــــــــى |
|
