لفائف اللازانيا الحارة...

طريقه عمل لفائف اللزانيا....ان شالله تعجبكم ...

المقادير

1- باوند لحم مفروم .

1/2 كوب بصل مفروم .

زيت للقلي

2 فص ثوم مهروس .

1 ملعقة شاي بهارات ايطالية .

1/4 ملعقة شاي فلفل أحمر .

علبة طماطم صلصة أو شوربة طماطم .

1 كوب كوسى مفروم .

3/4 كوب ماء .

علبة جبن ريكوتا ( 15 اونس ) .

1/2 كوب جبن موزاريللا مبشور .

4 قطع لازانيا مطبوخة .

الطريقة

1

سخني الزيت ثم أضيفي البصل والثوم و حمريها ثم أضيفي له اللحم

والبهارات الايطالية والفلفل الأحمر ثم اتركيه ليطبخ حتى ينضج اللحم والبصل .

ضعي شوربة الطماطم والكوسى والماء في اناء على النار واتركيه لمدة 5 دقائق

ثم اسكبيه في صينية للفرن .

2

اخلطي جبن الريكوتا والموزاريللا والبيض في اناء متوسط واخلطيه جيدا ،

ضعي شرائح اللازانيا على سطح العمل وضعي 1/2 كوب من خليط الجبن

في كل لفافة ولفيها وضعيها على شوربة الطماطم في صينية الفرن .

3

غطيه و ادخليه الفرن واتركيه لمدة 30 دقيقة ، ثم تخلطي من الغطاء

واطبخيه لمدة 10 دقائق أخرى .

swahlcom_c1dc

_________________
مع خالص حبى ............ منـــــــــــــــــــــــــــــــى