سلطة البطاطس مع الخيار و الجبنه

سلطة البطاطس مع الخيار و الجبنه

المقادير

عدد 2 ثمرة بطاطس كبيرة " حوالى ثلث كجم".

فنجان من جبن قليل الدسم.

عدد 2 خيارة مخللة متوسطة ومقطعة.

ملعقة صغيرة من الثوم المفرى.

رشة من الفلفل الحار.

الطريقة

1

ضعى البطاطس فى طبق فرن مقاوم للحرارة وأدخليه فى فرن

متوسط الحرارة حوالى ساعة حتى تستوى البطاطس.

2

كل واحدة من البطاطس تقسم نصفين وتجوف ثم اهرسى اللب الذى تمت إزالته

فى وعاء وأضيفى إليه الجبن والخيار المخلل والثوم وصبى المزيج

داخل قطع البطاطس المجوفة مع رش بعض الفلفل فوق كل قطعة.

3

اخبزى البطاطس فى فرن معتدل الحرارة حوالى 10 دقائق.

ملحوظة

لا تحفظ هذه الأكلة فى الثلاجة وهذه الكمية تكفى 4 أشخاص وتعطى

109 سعرات حرارية.

_________________
مع خالص حبى ............ منـــــــــــــــــــــــــــــــى